2021-07-11から1日間の記事一覧

イギリスで瓶詰め保存食づくり。味噌、塩麹、醤油麹、サワードースターター。そして畑の様子。[たべもの][畑]

ここのところ、狂ったように瓶詰め保存食を作っています。笑旦那の実家でたくさん瓶を見つけて、梅干しを作りはじめたのがきっかけ。。前回のブログにもいくつか載せましたが、それ以降に作ったもの、一挙ご紹介! こちらは味噌! 乾燥ひよこ豆と乾燥米麹(Amaz…