2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

イギリスでアプリコット&プラム梅干し作成中!手作りカルピス!サワードースターター作りにも挑戦[料理]

以前から挑戦中のアプリコット&プラムを使っての梅干し作り。 梅干、べつにそんなに好きなわけじゃないんですが(笑)、作れると聞いたらやってみたくなるのが私の性分。笑 先に始めたのはアプリコット。 (よろしければ以前のブログをご参照ください) こ…

イギリスで畑初挑戦!ブルーベリーを育ててみる/いちじく挿し木[畑][家庭菜園]

忙しいー 忙しいー 毎日何してるのかよく分からないけれど(笑)、なんだか時間があっという間に過ぎていきます。 そう、きっと畑を始めたせいでしょう。笑 そうに違いない。笑 やりたいことや、調べたいこと、もちろん畑で過ごす時間も増えて、頭の中がいっ…

イギリスで畑をはじめました!!/サワードースターター失敗!やり直し!/アプリコット梅干し作り挑戦![畑][たべもの][料理][家庭菜園]

チリの時期なんですね〜 さっき、義父の家の前の芝刈りをしていたら、お隣さんからこれを頂きました。 チリ入りリンゴジャム。 リンゴジャムにチリを入れる発想なかったな〜。。 お肉の下味にしてオーブンで焼いたり、そのままディップにして食べてもいいそ…

チリ入り万能ネギだれ、プチトマトのマリネ、チーズケーキを作りました![たべもの][料理]

前回に引き続きチリの話題です。笑 今日は、チリ入り万能ネギだれを作ってみました。 (分量や材料はほんの少し変えつつ、クックパッドからKawatukiさんのレシピを参考にしています。 美味しいレシピ、ありがとうございます!) これ、お肉につけても、唐揚…

イギリスでプラムの梅干し作りに挑戦!ゆず胡椒ならずライム胡椒も作りました!サワードースターター作りも挑戦中。[たべもの][料理]

雨です。 風と大雨。 一日中降りまくっております。 庭のプチトマトも一本、風で折れちゃった。 仕方ないですね。。 自然には勝てません。 ルバーブも、来年の収穫のため、7月以降とるのを我慢して、我慢して、すごく順調に育っていたのに、なんだかなぎ倒…

イギリスで自己流手作りキムチ![たべもの][イギリス]

キッチンに生けてある大好きな花が日に日にきれいに可愛くなっていきます。 朝、キッチンに来て、その花を見るだけでなんか一日が楽しくなりそうな気分(単純。笑) うすーいピュアな感じのピンクもかわいい! けど、名前また忘れました。。笑 こないだお店…

イギリス人の魚料理/マロー(冬瓜?)を使ったレシピ/アプリコットで梅干し作りに挑戦![たべもの][イギリス]

夏休みに入って、なかなか自分の時間が取れない。。 いや、違う。 自分の時間はあるのだが、他のいろんなやりたいことをしていて、 なかなかブログが書けない。。 と、いう言い訳は自分の心の中だけにしておいて(笑)、今日もまたたべものの話です。笑 先週…

[イギリス][再生栽培][趣味]美味しいイギリス料理(パブ)/タイダイ(Tie Dye)/じゃがいも、さつまいも、セロリの再生栽培

今日も暑いイギリス。 どうした、イギリス?笑 ここのところ毎日30度越えしてるので、みんなけっこう参っちゃってます。笑 イギリスはエアコンが普及しているのはお店ぐらいだし、 暑さに慣れていないので、熱中症患者が急激に増えているって、昨日ラジオ…

[夏][家庭菜園]Tie Dye Tシャツ/マロー、パプリカ、イチジクほか夏の収穫/しその水耕栽培チャレンジ!

暑い。 暑いです。 ここ数日のイギリスは30度越え。 珍し過ぎて、体が慣れていません。苦笑 しかも、ほとんどの家にはエアコンが無い。 こないだ久々にお店でエアコンにあたったら、すっかり風邪を引いてしまいました。 滝のような鼻水が止まらなくって、…

[イギリス][たべもの][家庭菜園]おすすめのMaldon sea saltとフラットピーチ、Fortnum&Masonのアールグレー。けど私はやっぱりチャーシューとぼたもち。笑

今日は一日、旦那が子供たちを連れて公園にでかけています。 旦那の同僚の家族も何組か一緒みたいです。 学校の先生は、子供たちの学校の休みと一緒にお休みなので、助かります。 おかげで私は久しぶりに一人の時間を持てています。 一人の時間って大事です…

[たべもの][家庭菜園]イギリスで乾燥大豆から納豆作り。乾燥大豆を植えて枝豆作りも挑戦中!

週末に、行ったことのない森&湖へ行ってきました。 家からは遠くないのに、知らなかったところ。 この地で生まれ育った旦那も知らなかったそうです。 フェイスブックで服を買って、その服を売っていたお宅がこの森の近くだったので、たまたま見つけてお散歩…

[多肉植物]ハオルチアの種を植えた!初めてのどきどきわくわく実生。

Haworthia Cooperi Trancataの種を義父からまかされて1週間。 冷蔵庫に種を保管し、冬気分を満喫させ、その間に実生に必要なバーミキュライトを注文したり、どきどきわくわくしながら、この日を待っていました。笑 やり方も色々調べました。 何が正しいのか…

[家庭菜園][たべもの]久々のスタバは水耕栽培に最高!/やみつき紫蘇/イギリスでポン酢発見!

英国アカデミー賞テレビ部門の助演男優賞に、ウィル・シャープが選ばれました! イギリスBBCと日本の共作、「義理恥」のロドニー役の役者さん。 ネットフリックスオリジナルドラマなんですが、本木雅弘さんや窪塚洋介さんが出ていて、イギリスの日本人たちの…